Jabłecznik z Podkarpacia

Przepis

---

Składniki potrzebne na tradycyjny jabłecznik:
ok. 2 kg jabłek
kawałek kory cynamonu
2 szklanki mąki
2 jajka
125 dag masła lub margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kwaśnej śmietany
1/4 szklanki cukru pudru + 1 łyżka
1 cukier waniliowy lub esencja waniliowa
szczypta soli
cukier puder do posypania