Rolada bezowa z kremem cappuccino

Przepis

---

Beza:

5 białek
2/3 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka octu jabłkowego
szczypta soli

Krem:

250 g serka mascarpone
20 g skondensowanego mleczka w tubce o smaku czekoladowym / kawowym
5 łyżek Cappuccino o smaku czekoladowym
ok. 5 łyżek dżemy jagodowego / porzeczkowego