Babeczki z kremem pâtissière i borówkami

Przepis

---

Kruche ciasto:
mąka pszenna - 400g
masło - 200g
cukier puder - 6 łyżek
sok z cytryny - 1 łyżka
skórka z cytryny - 1/2 łyżeczki
żółtka - 2
Krem pâtissière:
żółtka - 3
śmietana 30% - 1 szklanka*
wanilia - 1 laska
cukier - 50g
mąka ziemniaczana - 1 łyżka
masło - 1 łyżeczka, miękkiego
Dodatkowo:
borówki amerykańskie - 200g