CIASTO BRZDĄC

Przepis

---

6 dużych jajek
150 g maki ziemniaczanej
130 g mąki pszennej
120 g cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka octu
BITA ŚMIETANA :
600 ml śmietany 30 %
4 łyżki cukru
2 cukry waniliowe
4 łyżki żelatyny
4 łyżki ciemnego kakao + 1/4 szklanka mleka
DODATKOWO :
blaszka 25/30 cm
1 słoik konfitury, dżemu wiśniowego
1 szklana słodkiej herbatki
tarta czekolada do posypania
wiśnie do dekoracji