Sztafetki czyli czeskie ciastka kokokosowe z kremem budyniowo-kawowym

Przepis

---

Na ciasto potrzebujemy

300 g białek (wyszło z 9 jajek)

300 g cukru

100 g mąki

100 g kokosu
Krem

1 litr mleka

200 g cukru

150 waniliowego budyniu

250 g masła

2 łyżki mielonej kawy
Polewa czekoladowa

200 g czekolady do gotowania

50 g masła