Pełnoziarnista babka bananowa z czekoladą (bez miksera)

Przepis

---

Składniki na niedużą formę na babkę z kominem:

3 bardzo dojrzałe banany
2 duże jajka
70g niesolonego masła, roztopionego i przestudzonego
200g mąki pszennej pełnoziarnistej
50g mąki pszennej tortowej
100g cukru trzcinowego
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
70g gorzkiej czekolady, drobno posiekanej lub ciemnych czekoladowych czipsów (dark chocolate chips)
Dodatkowo:

kilka łyżek płatków owsianych lub otrębów pszennych do oprószenia formy
50g gorzkiej czekolady plus dwie łyżki masła na polewę
orzechy do dekoracji