Sernik Harataniec (jasno/ciemny, z dżemem i pianką).

Przepis

---

Składniki:
4 szklanki mąki pszennej
3 łyżki gęstej śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
7 jaj (osobno białka i żółtka)
250 g + 125 g masła (lub kostki do pieczenia), plus trochę do posmarowania formy
1,5 szklanki cukru
4 łyżki cukru pudru
2 łyżki kakao
1 słoik marmolady lub dżemu z czarnej porzeczki 400 g
1 kisiel w czerwonym kolorze (proszek)
1 budyń waniliowy (proszek)
1 kg zmielonego twarogu (można użyć dobrej jakości z wiaderka)