Zakręcona drożdżówka z kakao

Przepis

---

Składniki:

2 i 1/4 szklanki mąki pszennej (plus nieco do podsypywania)
10 g drożdży instant
1/4 szklanki drobnego cukru
duża szczypta soli
60 g niesolonego masła, roztopionego i przestudzonego
1/2 szklanki letniego mleka
1 duże jajko i jedno żółtko
Do środka:

około 2 łyżek ciemnego kakao wymieszanego z łyżką drobnego cukru