Tartaletki pomarańczowe

Przepis

---

Kakaowe ciasto:
225 g mąki
3 łyżki kakao
50 g cukru pudru
1 łyżka cukru waniliowego
szczypta soli
140 g masła
1 jajko
1 łyżka zimnej wody
Pomarańczowy krem:
150 g świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
skórka otarta z dwóch pomarańczy
1 jajko
3 żółtka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
80 g cukru
100 g masła
Dodatkowo:
pomarańcza