Salami czekoladowe

Przepis

---

250 g herbatników
100 g gorzkiej czekolady
jajko
2 łyżki kakao
2 łyżki rumu, może być bez
80 g cukru
50 g migdałów
100 g masła
Czekoladę połam i rozpuść w kąpieli wodnej. Odstaw aby przestygła.
Masło utrzyj z cukrem, następnie dodaj jajko a na koniec ostudzoną czekoladę. Dodaj kakao i rum. Dokładnie połącz składniki.
Do masy dodaj pokruszone herbatniki i posiekane migdały. Z masy uformuj wałek i zawiń w folią spożywczą. Przełóż na ok. 3 godziny do lodówki.
@Ewa