Placuszki nadziane brzoskwiniami

Przepis

---

Składniki:

2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
3 łyżki mąki pszennej
1 jajko M
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 brzoskwini (najlepiej twardszej)
2 łyżeczki cukru kokosowego
około 1-2 łyżeczki oleju kokosowego (do smażenia)
do podania: cukier puder