Naleśniki gryczane smażone na sposób francuski

Przepis

---

Ciasto:

3/4 szklanki mąki pełnoziarnistej
1/4 szklanki mąki gryczanej
szklanka mleka/mleka roślinnego
1 jajko
łyżeczka cukru z kwiatu kokosa
łyżka masła klarowanego
szczypta soli

* I sposób podania:

Nadzienie:

twarożek grani wymieszany z ekstraktem z wanilii,
syropem klonowym i masłem migdałowym

Dodatki:

nerkowce
popping z ziaren canihuy
cukier puder trzcinowy
truskawki