Bezglutenowe placuszki jaglane z nutą pomarańczy i dżemem z rokitnika

Przepis

---

Składniki:
kasza jaglana 1 szklanka,
woda 2 szklanki,
jajko 1 szt,
sok z pomarańczy 5 łyżek,
starta skórka pomarańczy 1 łyżeczka,
miód 1,5 łyżki,
mąka ziemniaczana 1 łyżka,
proszek do pieczenia bezglutenowy 1 łyżeczka,
dodatkowo:
dżem 100% z owoców rokitnik Łowicz 4 łyżki,
tłuszcz kokosowy do smażenia