Drożdżówki z dżemem i polewą czekoladową

Przepis

---

Składniki:
ciasto:
mąka pszenna 6.5 szklanki,
mleko 1 szklanka,
woda ciepła 1 szklanka,
cukier drobny pół szklanki,
masło 200 g,
skorka z cytryny 3 łyżeczki,
drożdże suche 2 łyżeczki,
żółtko jaja 2 szt,
sol szczypta,

nadzienie:
dowolny dżem 1 mały słoik,

polewa:
czekolada mleczna 1 tabliczka,
mleko 3,2% 6 łyżek.

dodatkowo:
jajko 1 szt,