Kawowa pianka

Przepis

---

Biszkopt:
3 jaja
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki pszennej
1/3 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli

Pianka kawowa:
1/2 litra mleka
6 łyżek kawy cappuccino
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
2 śnieżki - bite śmietany w proszku
5 łyżeczek żelatyny

Masa śmietanowa:

1/2 litra śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
czekolada