Sernik krakowski Magdy Gessler

Przepis

---

Ciasto: 20 dag masła / 30 dag mąki / 10 dag cukru pudru / 2 żółtka / szczypta soli

Masa serowa: 80 dag wiejskiego twarogu / 4 jajka / 20 dag cukru pudru / 10 dag masła / 1/2 szkl śmietany / 2 łyżki budyniu wanil. lub mąki ziemn. / 5 dag rodzynków / 5 dag smażonej skórki pomarańczowej / sok z 1/2 cytryny