Czekoladowy pijak z wiśniami

Przepis

---

Składniki:
Blacha 25/30 cm

Ciasto:
15 dag mąki pszennej
3 jajka
2 czubate łyżki ciemnego kakao
1 szklanka brązowego cukru
150 ml mleka
120 ml oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia Dr.Oetker
½ płaskiej łyżeczki sody Dr.Oetker

Krem czekoladowy:
1 litr śmietanki kremówki
5 łyżek cukru pudru
5 łyżeczek żelatyny
2 łyżki ciemnego kakao
2 galaretki wiśniowe Dr.Oetker
2 wafelki Prince polo

Poncz:
½ szklanki nalewki wiśniowej ewentualnie z Czarnej porzeczki
50 ml przegotowanej wody

Wierzch:
1 słoik wiśni drylowanych w syropie
1 wafel Prince polo