Sernik dyniowy - kremowy i delikatny

Przepis

---

Składniki

500 g twarogu półtłustego
350 g gęstego jogurtu naturalnego
1 i 1/2 szklanki cukru (można dać mniej)
350 g dyni (waga po oczyszczeniu)
2 łyżki masła
1 łyżka cynamonu
1/4 łyżeczki imbiru
1 płaska łyżeczka kurkumy (dla koloru)
3 żółtka
2 jajka
1 i 1/2 czubatej łyżki mąki pszennej 45g
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej 40 g
Spód:

125 g ciasteczek np kokosowych lub maślanych
60 g masła
Wierzch:

100 g czekolady mlecznej lub deserowej
3 łyżki mleka