Lody naturalne o smaku solonego karmelu

Przepis

---

Składniki

700 ml mleka 2%
300 g cukru (można dać mniej)
1 laska wanilii
500 ml śmietanki 36 %
Karmel

120 g cukru
80 g masła
150 ml śmietanki 36%
2 szczypty soli morskiej (pomiń jeśli używasz solonych orzechów)
Dodatkowo:

120 g uprażonych, posiekanych orzechów nerkowca lub ziemnych