Sernik cytrynowy na zimno z malinami

Przepis

---

Składniki na tortownicę i średnicy 20cm:

600g serka kremowego typu philadelphia
1 i 1/2 szklanki drobnego cukru
1/3 szklanki jogurtu naturalnego
sok z 1 i 1/2 cytryny
około 1 łyżki skórki otartej z cytryny
250ml śmietany kremówki
1 i 1/2 łyżki żelatyny w proszku
250g świeżych malin
około 300g podłużnych biszkoptów (można zastąpić okrągłymi)
Dekoracja:

około 200g świeżych malin
orobina świeżo startej skórki cytrynowej