Rolada bardzo czekoladowa

Przepis

---

Składniki:
ciasto
5 jajek
szklanka cukru
szklanka mąki
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka octu
szczypta soli

masa
4 żółtka
50 g cukru
1 cukier wanilinowy
1 łyżeczka żelatyny
50 ml wody
200 g czekolady deserowej
250 g serka mascarpone