Makowa pokusa

Przepis

---

Ciasto kruche:
2 szklanki mąki
3 łyżki cukru
100 g masła lub margaryny
2 jaja
1 łyżka śmietany (użyłam 18%)
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Beza makowo-kokosowa:
6 białek
szczypta soli
3/4 szklanki cukru
1 szklanka maku
1 łyżka mąki ziemniaczanej
200 g wiórek kokosowych

Krem:
3 szklanki mleka
2 czubate łyżki mąki pszennej
3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki kawy rozpuszczalnej
6 żółtek
3/4 szklanki cukru
kostka masła
Dodatkowo:
słoiczek kwaśnego dżemu (u mnie porzeczkowy)
tabliczka czekolady mlecznej
3-4 łyżki mleka