Kawowy tort bezowy z granatem

Przepis

---

Składniki:
6 białek
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
1 szklanka cukru pudru
1 łyżeczka kakao
1 łyżeczka octu jabłkowego
1 łyżeczka czubata maki ziemniaczanej
szczypta soli

masa
125 g serka mascarpone
skórka otarta z 1 cytryny i sok
50 g cukru pudru

do dekoracji
1 duży granat
strata gorzka czekolada (1-2 kostki)