Ciasto leśny mech -ciasto ze szpinaku

Przepis

---

1 opakowanie mrożonego szpinaku (450 g)
1 szkl cukru
3 jajka
1 i 1/3 szkl oleju
2 szkl mąki krupczatki
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
500 ml śmietany 30 % + 2 śmietanfixy
1 łyżka cukru pudru (do kremu)
granat

Brzoskwinie z syropu

Do ponczu:

syrop z brzoskwiń + sok z limonki