Borówkowy zawrót głowy

Przepis

---

Składniki na biszkopt:

* 5 dużych jajek
* 125 g cukru
* 125 g mąki pszennej
* mały cukier wanilinowy
* płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Krem z borówek:

* szklanka borówek
* 350 gram śmietany kremówki 30%
* 4 łyżki cukru pudru
* 2 łyżki żelatyny+ 1/4 szklanka wrzątku

Dodatkowo:
* 0,5 kg truskawek
* borówki (wystarczy niewielka ilość)
* 2 galaretki truskawkowe
* herbata na naponczowanie biszkoptu