Sernik na zimno z białą czekoladą

Przepis

---

Składniki na tortownicę 20cm:

Spód:

140g ciasteczek digestives lub innych herbatników
60g niesolonego masła, roztopionego
Masa serowa:

500g twarogu na sernik (bez dodatków typu masło, cukier, itp.)
300g białej czekolady
nasionka z 1 laski wanilii lub łyżeczka ekstraktu waniliowego
150ml śmietany kremówki
1 łyżka żelatyny (ja dałam 1 łyżeczkę)
Dodatkowo:

500 – 700g malin lub innych wybranych owoców do dekoracji