Muffinki z masłem orzechowym i dżemem

Przepis

---

SKŁADNIKI:
1,5 szkl mąki
1 szkl cukru (można użyć pół na pół biały i brązowy)
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1 szkl mleka
1 duże jajko
1/3 szkl oleju
1/2 szkl masła orzechowego (u mnie Primavika)
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (można zastąpić łyżką cukru z prawdziwą wanilią)
marmolada owocowa
garść orzeszków arachidowych