Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką

Przepis

---

Ciasto (na ok. 16 bułeczek):
600 g mąki pszennej
24 g świeżych drożdży (lub 12 g suszonych)
300 ml letniego mleka
100 g rozpuszczonego i schłodzonego masła
60 g cukru
2 żółtka + 1 jajko do posmarowania
1/2 łyżeczki soli

Rabarbar:
3-4 laski rabarbaru
1 łyżka cukru
1/2 łyżeczki cynamonu

Kruszonka:
2 łyżki mąki
2 łyżki cukru
1 łyżka masła