Sernik Babci Krysi

Przepis

---

Składniki na kwadratową formę o boku 24 cm:
1 kg sera półtłustego, odciśniętego
300 g cukru pudru
250 g masła
10 jajek
1 op. cukru wanilinowego
50 g skórki pomarańczowej
100 g rodzynek
garść posiekanych orzechów włoskich

Składniki na polewę:
250 g serka mascarpone
sok z 1/2 cytryny
3 łyżki cukru pudru (lub do smaku)

Dodatkowo:
masło do wysmarowania formy
wiórki kokosowe do posypania formy