Wielkanocne gniazdka z nutellą

Przepis

---

Składniki:
400 g wiórków koksowych
1/3 szklanka cukru trzcinowego (można użyć zwykłego)
1 łyżka proszku do pieczenia
3 krople ekstraktu waniliowego
szczypta soli
3 jajka

do dekoracji
nutella
jajka m&m's

Składniki znajdziecie tutaj

Przygotowanie:
Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, powoli dodajemy cukier, cały czas ubijając. Następnie dodajemy żółtka, ekstrakt waniliowy i wiórki kokosowe. Jeżeli ciasto jest za rzadkie możemy dodać 2 łyżki mąki lub więcej wiórek ( wszystko zależy od wielkości jajek).
Ciasta formujemy w kulkę ok 3 cm, następnie delikatnie rozpłaszczamy i robimy dołek - tak aby powstało nasze gniazdko.

Pieczemy w rozgrzanym piekarniku na 180 C przez 20-30 minut, aż gniazdka się zarumienią. Odstawiamy do ostygnięcia i do każdego gniazdka dajemy w dołek 1 małą łyżeczkę nutelli dekorując trzema czekoladowymi jajeczkami.