Pączki z nadzieniem adwokatowym

Przepis

---

Ciasto:
1/2 kg mąki pszennej,
1/2 kg mąki pszennej pełnoziarnistej,
100 g świeżych drożdży,
6 żółtek,
1 całe jajko,
1/2 l mleka,
50ml spirytusu,
100g cukru,
cukier waniliowy,
100g masła,
cytryna,
szczypta soli.