Tort czekoladowy z kremem, galaretką i owocami

Przepis

---

Składniki na ciasto czekoladowe :

280 g mąki pszennej (z tej ilości mąki odjąć 5 łyżek, w to miejsce dodając 6,5 łyżki kakao)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
280 g masła lub margaryny do pieczenia
200 g drobnego cukru do wypieków
5 jajek

Krem waniliowy:

500 g serka mascarpone, schłodzonego
900 ml śmietany kremówki 36%
3 łyżki cukru pudru
1 aromat waniliowy

Dodatkowo :

500 g dowolnych owoców, według upodobania, u mnie truskawki
galaretka owocowa
czekolada mleczna