Tarta z truskawkami, kiwi i amaretto

Przepis

---

Kruche ciasto:
250 g mąki
140 g masła
2 czubate łyżki cukru
1 żółtko
1-2 łyżki zimnej wody

Krem:
500 g mascarpone
400 g śmietanki 30%
5-6 łyżek cukru
Pół szklanki amaretto
Ponadto:
4 łyżki dżemu z kiwi (użyłam kupionego w Biedronce-wersja limitowana z Ł.)
Truskawki
Kiwi
Mięta